解题思路：A、根据物质的组成，碳酸钙由钙、碳、氧三种元素组成；
B、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答；
C、根据碳酸钙的分子式，可解此题
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
A、根据物质的组成，碳酸钙由钙、碳、氧三种元素组成，故A正确；
B、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，碳酸钙的相对分子质量是：
40+12+16×3=100，而不是100g，故B错误；
C、碳酸钙的化学式为CaCO3，所以碳酸钙中钙、碳、氧原子个数比为1：1：3；故C正确；
D、碳酸钙中钙、碳、氧三种元素的质量比为40：12：（16×3）=10：3：12，故D正确．
故选：B
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力