解题思路：（1）因为y与x成反比例函数关系，可设出函数式y=[k/x]，然后根据当售价定为100元/件时，每天可售出30件可求出k的值．
（2）设单件是x元，根据每天可售出30件，且利润为1000元，根据利润=售价-进价可列方程求解．
（1）设函数式为y=[k/x]．
30=[k/100]，
k=3000
y=[3000/x]．
（2）[3000/x]（x-80）=1000
x=120．
经检验：x=120是原分式方程的解．
单价定为120元．
点评：
本题考点： 反比例函数的应用．
考点点评： 本题考查反比例函数的概念，设出反比例函数，确定反比例函数，以及知道利润=售价-进价，然后列方程求解的问题．