解题思路：此题考查的是洋流对地理环境的影响．
一、对气候的影响：暖流起增温增湿的作用；寒流起降温减湿的作用．
二、对海洋生物和渔场的影响：①寒暖流交汇：北海道渔场、北海渔场、纽芬兰渔场；②上升流：秘鲁渔场
A、由于深层上泛的海水含有丰富的营养盐类，有利于浮游生物繁殖，形成了渔场．故A错误；
B、寒流起降温减湿的作用．附近的空气以下沉为主，气候更加干燥．所以大气稳定性较强．故B正确；
C、暖流起增温增湿的作用．故C错误；
D、由于深层上泛的海水含有丰富的营养盐类，有利于浮游生物繁殖，形成了渔场．故D错误；
故选：B．
点评：
本题考点： 洋流对地理环境的影响．
考点点评： 此题考查的是洋流对地理环境的影响．难度不大，只要解题思路清晰，熟记洋流对地理环境的影响即可解题．