解题思路：本题考查生态系统的组成、能量来源、生态农业，据此答题
（1）生态系统的组成包括非生物部分和生物部分．非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）；桑属于生产者，蚕以桑叶为食，所以桑与蚕的关系是捕食关系．
（2）太阳能首先是通过绿色植物的光合作用转变为储存在有机物中的能量，然后，逐级被各种植食性动物、肉食性动物、腐生生物利用，还有一部分以热能的形式散发到生物圈中，所以太阳能是地球上所有生物能量的最终来源．
（3）腐生微生物可以把动物的尸体、死去的植物还有其他的一些物质分解成水与二氧化碳还有氮气，重新回归自然参与物质的循环，如果没有腐生微生物，物质就不能循环．所以在利用蚕沙、人畜粪便、秸秆、杂草、树叶等物质生产沼气的过程中，发挥作用的生物主要是腐生的细菌、真菌等．
（4）蚕、鱼是动物，动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质．这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质．这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质．可见，动物能促进生态系统的物质循环．
（5）物质经多次重复利用，减少了物质的消耗，提高了能量利用效率．
（6）生物种类越多．食物链越复杂，营养结构越复杂，自动调节能力越强．而该生态系统生物种类较少，营养结构简单，因此该生态系统与森林生态系统相比较自动调节能力较小，稳定性较差．
故答案为：
（1）桑；捕食．
（2）太阳光．
（3）细菌．
（4）循环．
（5）能量．
（6）生物种类较少，营养结构简单．
点评：
本题考点： 生态农业；生态系统的组成及各部分的作用；生态系统中物质和能量的流动；生态系统具有一定的自我调节能力．
考点点评： 此题主要考查生态系统的组成及各部分的作用，涉及的知识点全面，综合性较强．