解题思路：（1）区分元素与物质的关系，判断标签中钙的含义；
（2）根据碳酸钙的组成特点，选择家庭厨房中物质，检验碳酸钙；
（3）根据反应的化学方程式，由生成二氧化碳的量计算食盐中碳酸钙质量，然后计算碳酸钙中钙元素质量与样品质量比．
（1）食盐中的碳酸钙可起到补充人体所需钙元素，因此食盐成份表中标明的为钙元素的含量；
故答案为：钙元素；
（2）碳酸钙含有碳酸根，能与酸反应放出二氧化碳，厨房中食醋中含有食醋，因此可选择食醋来检验食盐中的碳酸钙；故答案为：食醋；
（3）设生成0.132g二氧化碳需要消耗碳酸钙质量为x
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
100 44
x 0.132g
100：44=x：0.132g 解之得 x=0.3g
加钙食盐中钙元素的质量分数=
0.3g×
40
100× 100%
10g×100%=1.2%
答：此加钙食盐中钙元素的质量分数为1.2%．
点评：
本题考点： 根据化学反应方程式的计算；证明碳酸盐；物质的元素组成；化合物中某元素的质量计算；标签上标示的物质成分及其含量．
考点点评： 混合物中某元素的含量与混合物中纯净物的含量的关系式：混合物中某纯净物的含量=混合物中元素含量纯净物中该元素含量×100%