1、一公斤水从某一温度,加热,变成一定压力下所对应温度的饱和水,所吸收的热量,等于该饱和水的焓减去被加热前的焓.
2、饱和水汽化,变成与饱和水温度压力相同的水蒸汽,吸收的热量等于该温度压力下所对应的汽化潜热.
在化工中其它物质同理.只是参数不同.