酿酒中,在脱氢酶的作用下分解形成二氧化碳和?

3个回答

  • 谕神之左手的回答是正确的,

    在厌氧发酵过程中没有氧气的参与,是不可能有水生成的,应该是酒精.萄糖经EMP途径生成丙酮酸,然后生成酒精的

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