解题思路：（1）依据原子中质子数等于电子数，且最外层电子数是8（氦是2）属于稳定结构，同种元素质子数相同分析解答；
（2）根据BE的元素原子的最外层电子数特点书写化学式即可；
（3）依据氦元素的有关信息分析解答；
（1）稳定结构即最外层电子数是8（氦是2）的微粒，所以ACD均是稳定结构，但D的质子数不等于电子数，所以D不是原子；同种元素质子数一定相同，所以DE是同种元素；
（2）B是氟元素，其原子最外层电子数是7，化学反应中易得到一个电子，而E是镁元素，其原子最外层电子数是2，所以化学反应中易失去最外层的2个电子，所以两者相互结合时的原子个数比应该是2：1，所以该化学式为EB2；
（3）氦元素的元素符号为He，由其在元素周期表中的信息可知该元素的相对原子质量是4.00；
故答案为：（1）AC；DE；（2）EB2；（3）He； 4.00；
点评：
本题考点： 原子结构示意图与离子结构示意图；元素周期表的特点及其应用．
考点点评： 了解元素周期表的特点及其应用；核外电子在化学反应中的作用；了解原子结构示意图与离子结构示意图的特点是解题的关键；