Question

一道简单的化学计算,求助用5吨含淀粉80%的粮食,可以值得多少葡萄糖（葡萄糖的产率为85%）

Answer 1

淀粉:5*0.8=4

淀粉的化学式是n,葡萄糖是C6H12O6,淀粉的每各单体比葡萄糖多出了一个H2O.

理论上葡萄糖产量:4*[(12*6+12+16*6)/(12*6+10+16*5)]=4.8

实际产量:4.8*0.85=4.1