（1）藻类 苔藓 （2）芽 （3）雄蕊 雌蕊
分析：此题考查的是藻类植物和苔藓植物的主要特征、叶芽的基本结构和伸展、花的主要结构，据此答题
（1）藻类植物大多为单细胞个体，没有根、茎、叶的分化，属于低等植物，藻类植物的细胞内含有叶绿素、藻红素等多种色素，因而植物体会呈现绿色、红色、褐色等多种颜色；苔藓植物生于阴湿的环境，矮小，附生于岩石，泥土表面或树身上；虽然有茎、叶，但茎无导管，叶无叶脉；叶由单层细胞组成，只有假根而无真根；不开花，所以没有种子，只能靠孢子繁殖．
（2）将来发育成枝条的结构是枝芽，枝芽包括生长点、叶原基、幼叶、芽轴、芽原基，，生长点可以使芽轴不断伸长，叶原基将来发育成幼叶，幼叶将来发育成叶，芽轴将来发育成茎，芽原基将来发育成侧芽．可见，枝芽是未发育的枝，因此，古诗中的万千枝条及绿叶都是由芽发育从的．
（3）梅花的雌蕊（柱头、花柱、子房）和雄蕊（花药、花丝）是它的主要结构，雄蕊的花药中有花粉，花粉通过一定的方式落到雌蕊的柱头上，长出花粉管，花粉管中有精子，子房中有卵细胞，精子与卵细胞结合形成受精卵，这样就孕育出新的生命--种子．
故答案为：（1）．藻类； 苔藓；（2）．芽；（3）．雄蕊 雌蕊