解题思路：激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质，它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，体内激素分泌异常，人会患相应疾病，据此作答．
A、侏儒症是幼年时期生长激素分泌不足引起的，患者身材矮小，智力正常，不符合题意．
B、胰岛素的主要功能是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖合成糖元，加速血糖的分解，从而降低血糖的浓度．若胰岛素分泌不足，会使血糖浓度超过正常水平，一部分葡萄糖随尿排出，患糖尿病．故符合题意．
C、夜盲症是缺乏维生素A引起的维生素缺乏症，故不符合题意．
D、白化病是一种遗传病，是因为遗传物质发生改变引起的，不符合题意．
故选：B
点评：
本题考点： 胰岛素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状．
考点点评： 各种激素的作用和缺乏症是考查的重点，复习时要注意．