解题思路：A、根据淡水资源的含量进行分析，
B、根据电解水的原理进行分析，
C、根据水的性质进行分析，
D、根据元素的特点进行分析．
A、虽然总水的储量很大，但淡水资源很少，真正被利用的淡水资源就更少了，故A错误，
B、根据电解水实验的装置中的氧气和氢气的体积知道，氢气和氧气的体积比约为2：1，故B正确，
C、水是常见的溶剂，故C错误，
D、元素只讲种类，不计个数，水是由氢氧两种元素组成的，故D错误，
故选B．
点评：
本题考点： 水资源状况；电解水实验；水的组成；常见的溶剂．
考点点评： 此题从不同的角度对水资源进行了考查，淡水资源非常短缺，要时刻做到节约用水．