解题思路：生物反应器是指利用动物做“生产车间”，生产人类所需的某些物质．目前比较理想的生物反应器是乳房生物反应器．利用生物反应器来生产人类所需要的某些物质，可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用，减少复杂的生产程序和环境污染．
将所需目的基因构建入载体（遗传基因），加上适当的调控序列，转入动物胚胎细胞，这种通过对某种动物的遗传基因进行改造，使这些动物的乳房可以产生和分泌出人们所需要的某些物质，这就是乳房生物反应器．因此科学家利用动物做生物反应器，必须改造动物的遗传基因．
故选：C．
点评：
本题考点： 转基因技术的应用．
考点点评： 基因控制性状，要使这些动物的乳房产生和分泌出原来只有人体才能产生的物质，必须改变动物的遗传基因．