是抗氧化剂.
2,6-二叔丁基对甲酚＝＝＝BHT
叔丁基羟基茴香醚＝＝＝BHABHA :
1. 羟基茴香醚
. . . 为了食品的保鲜和防腐,在食品生产中常加入食品添加剂,丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)是常用的抗氧化剂,以防止含油脂食品发生酸败,而山梨酸、苯甲酸是常用的防腐剂.
2. 水杨酸
. . . 水杨酸(BHA) ：又称柔肤酸,最早是用来治疗异常角化的皮肤病,因为去角质的功效佳,也可用来青春痘粉刺、脂漏脱皮等
3. 茴香醚
BHA 和 BHT 是什么为什么用在食物中?