解题思路：分别从高压锅、抽水机、拔火罐、吸盘式挂衣钩的原理分析，判断是否利用大气压工作．
A、用高压锅煮饭，是利用了锅内气压升高，水的沸点升高的原理，并不是利用大气压来工作，符合题意，故A正确；
B、通过活塞上移或叶轮转动使抽水机内水面上方的气压减小，水在外界大气压的作用下，被压上来，不符合题意，故B错；
C、先把酒精或其它药棉在罐内烧一下，罐内空气受热排出，此时迅速把罐扣在皮肤上，罐内的气体冷却后气压降低，小于外面的大气压，外面的大气压就将罐紧紧地压在皮肤上，不符合题意，故C错；
D、把吸盘紧压在光滑的墙上，把吸盘内的空气排出，大气压就把吸盘紧压在了墙上，在钩上可以挂衣服，不符合题意，故D错．
故选A．
点评：
本题考点： ["大气压的综合应用","沸点及沸点与气压的关系"]
考点点评： 本题考查了学生对大气压的应用的了解与掌握，利用大气压的生活例子是很多的，学习时，多举例、多解释，分析时不要说成“被吸上来”，而是“被外界的大气压压上来”．