A、空气的变化情况可以通过电视、网络和环保部门调查,故A正确;
B、家庭用水情况可以通过居民进行调查,故B正确;
C、市场上补钙保健品可以通过保健品经销商和保健医生来调查,故C正确;
D、家庭使用的塑料种类和数量与气象部门无关,故D错误,
故选D.