解题思路：根据图示和已有的知识进行分析，生产自来水的净水方法有沉淀、吸附、过滤、消毒等，加入明矾，明矾溶于水能形成胶体，使水中悬浮的不溶性固体颗粒吸附在其表面加快沉降的速度，活性炭具有吸附性，能吸附一些异味和杂质，清水池中投药消毒是为了除掉水中的病毒、细菌．
（1）加絮凝剂的目的是吸附不溶性杂质使之沉淀；
（2）活性炭具有吸附性，通过活性炭吸附池主要除去水中的色素、臭味；
（3）投药消毒的目的是杀死细菌，有新物质生成，属于化学变化；
（4）清水池里的水不是纯水，若要制得纯水，可采用的净化方法是蒸馏．
故答案为：
（1）吸附不溶性杂质使之沉淀；
（2）吸附；水中的色素、臭味；
（3）化学；
（4）蒸馏．
点评：
本题考点： 自来水的生产过程与净化方法；化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 本题考查了净水的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行解答，属于基础知识，难度中等．