（1）800 ÷
4
5 =1000（本）；
答：科技书有1000本．
（2）800×（1+
1
5 ），
=800×
6
5 ，
=960（本）；
答：科技书有960本．
（3）（800+80） ÷
11
20 ，
=880÷
11
20 ，
=1600（本）；
答：科技书有1600本．
（4）800×
3
4 ÷60%，
=600÷60%，
=1000（本）；
答：科技书有1000本．
（5）800÷40%-800，
=2000-800，
=1200（本）；
答：科技书有1200本．
故答案为：800 ÷
4
5 ，800×（1+
1
5 ），（800+80） ÷
11
20 ，800×
3
4 ÷60%，800÷40%-800．