解题思路：（1）要解决此题，需要知道“观察水沸腾”的实验时，为了节省时间，需要将烧杯上加个盖．
（2）通过图象得到函数是随自变量的增大，知道函数值是增大还是减小，通过图象得到函数是随自变量的增大或减小的快慢．
（3）要正确的解决此题，需要知道液体的沸点与液体的种类和大气压有关，抽气时，瓶内的气体减少，气压减小，水的沸点随气压的减小而降低．
（4）要解决此题，需要掌握水沸腾时的特点：继续吸热但温度保持不变．同时要掌握水的沸点：标准大气压下水的沸点是100℃．物体要燃烧首先要达到物体的着火点．
（1）甲图烧杯上没有盖，将影响实验时间；乙图烧杯上加个纸盖，节省了沸腾时间，所以乙方案好．
故答案为：乙．
（2）根据题意分析可得：若其它条件不变，仅将水的质量增加；则加热时间应比a的时间大；最后稳定于100℃，与a的相同．
故答案为：c
（3）用抽气机抽去瓶中的空气，瓶内水面上方的气体减少，气压减小；瓶中的水又沸腾起来说明水的沸点降低，从而得出：减小液面上方的气压可以使水的沸点降低．
故答案为：气压降低，水的沸点降低．
（4）用纸锅烧水时，纸锅、水开始吸热温度升高，当水达到沸点时，吸热开始沸腾，但温度保持不变，由于水的沸点远低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧．
故答案为：不会； 水沸腾过程中吸热，但温度保持不变（不能达到纸的着火点）．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 正确理解函数图象横纵坐标表示的意义是解决本题的关键，此题还考查了沸点和气压的关系，此题用纸锅烧水实验考查了水沸腾时的特点即吸热，温度不变．解决此题主要抓住两点：①水在沸腾过程中温度保持不变；②水的沸点低于纸的着火点．