解题思路：A、根据溶液的组成考虑；
B、根据饱和溶液只能对于某一溶质来说的考虑；
C、根据溶液的组成考虑；
D、有的溶液中溶剂不是水．
A、溶液由溶质和溶剂组成，所以溶液属于混合物，故A错；
B、饱和溶液只能对于某一溶质来说是饱和，一种物质的饱和溶液可以溶解其它物质，故B错；
C、溶液由溶质和溶剂组成，所以溶液的质量一定等于溶质和溶剂的质量之和，故C正确；
D、有的溶液中溶剂不是水，例如碘酒中溶剂是酒精，故D错．
故选：C．
点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点；常见的溶剂；饱和溶液和不饱和溶液．
考点点评： 解答本题关键是要知道溶液的组成，饱和溶液的特点，溶剂不一定是水．