解题思路：A、在大气压的作用下，吸盘式挂衣钩能吸在墙上；
B、电视机的遥控器是利用红外线进行遥控的；
C、压强越大，液体的沸点越高；
D、重力竖直向下，利用这个性质可用重垂线检查物体是否竖直．
A、用吸盘挂钩挂衣物，利用了大气压强的作用，说法正确，不符合题意；
B、电视机的遥控器利用发出的红外线来实现电视机的遥控，不是利用红光，说法错误，符合题意；
C、用高压锅煮食物容易煮熟，原因是液面上方气压越大液体沸点越高，说法正确，不符合题意；
D、重垂线检查窗台是否水平利用的是重力的方向总是竖直向下的道理，说法正确，不符合题意；
故选B．
点评：
本题考点： 大气压强的存在；沸点及沸点与气压的关系；重力的方向；红外线．
考点点评： 本题考查了大气压的应用、电视机遥控器的原理、液体沸点与气体压强的关系、重垂线的原理，考查的知识点较多，是一道学科综合题，但难度不大．