A、汽车匀速上坡时,质量、速度不变,动能不变,不符合题意;
B、燃料燃烧产生大量的热,将化学能转化为内能,符合题意;
C、太阳能电池将太阳能转化为电能,不符合题意;
D、电风扇正常工作时,电能主要转化为扇叶的机械能,不符合题意;
故选B.