解题思路：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．
牛奶、葡萄汁、苹果汁等物质的pH小于7，显酸性；
豆浆的pH大于7，显碱性．
故选A．
点评：
本题考点： 溶液的酸碱性与pH值的关系．
考点点评： 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．
（2010•通州区二模）下列常见的食品中，属于碱性的是（ ）
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