白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高.白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料（香草香料）制成的.要注意的是,可可脂（可可油）是高度饱和脂肪,也就是说,白巧克力的脂肪含量非常高.
白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高.白巧克力是由可可脂,糖,牛奶和香料（香草香料）制成的.要注意的是,可可脂（可可油）是高度饱和脂肪,也就是说,白巧克力的脂肪含量非常高.