解题思路：（1）判断物态变化现象首先要知道各种物态变化的定义，然后看物体是由什么状态变为了什么状态，从而得出结论；
（2）物质由气态放热直接变成固态的过程叫凝华，选项中哪个生成物是固态，再看是否由气态形成，即可得出正确答案．
A、云是由空气中的水蒸气液化形成的小水珠，是液化现象．不符合题意．
B、雾凇是空气中的水蒸气直接凝华形成的小冰晶，是凝华现象，符合题意．
C、露是由空气中的水蒸气液化形成的小水珠，是液化现象，不符合题意．
D、江河中的冰雪“消融”是有固态变为液态的熔化过程，不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 生活中的凝华现象．
考点点评： 此题考查的是我们生活中的物态变化现象，看物体由什么状态变为了什么状态，根据物态变化的定义来判断．