解题思路：环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．细胞的控制中心是细胞核．细胞核中有染色体，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息，据此解答．
A、豆苗与草，相互争夺阳光、水分、无机盐和生存的空间，属于竞争关系；草盛，草多了，吸收的水、无机盐、阳光就多、还竞争生存的空间，影响豆苗的生长，因此有了“草盛豆苗稀”景象．A正确；
B、虎是大型食肉动物，处在食物链的末端如草→羊→狼，营养级高，而物质能量沿着食物链流动逐渐减少，因此虎得到的营养物质能量较少，所以个体数量就少．B正确；
C、生物圈中，难降解的有害物质（如DDT）沿着食物链传递并逐渐积累富集．最终威胁人类自身，C正确；
D、在生物的细胞结构中，生物的遗传物质主要存在于细胞核中，细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息．所以决定“种瓜得瓜，种豆得豆从细胞结构看主要决定于细胞的细胞核，D错误．
故选；D．
点评：
本题考点： 细胞核在生物遗传中的重要功能；生物和生物之间有密切的联系；生态系统中物质和能量的流动；某些有害物质沿食物链积累．
考点点评： 解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．