解题思路：电流的大小与导体两端的电压和导体的电阻有关，在探究某一因素变化对电流的影响时，采用控制变量法：
①保持电阻不变，探究电流与电压的关系；
②保持电压不变，探究电流与电阻的关系．
电流的大小与导体两端的电压和导体的电阻有关，在研究电压对电流的影响时，为了控制变量，要保持电阻阻值R不变，改变电阻两端电压，测出电路电流，探究电流与电压关系，所以实验时要改变滑动变阻器的滑片位置，改变电阻两端电压，故C正确；
故选：C．
点评：
本题考点： 探究电流与电压、电阻的关系实验．
考点点评： 本题考查了实验注意事项，知道实验原理、应用控制变量法即可正确解题；解题关键是控制变量法的理解和运用．