解题思路：日本位于亚洲的东部，太平洋的西北部，由北海道、本州、四国、九州四大岛屿及其周围的3900多个岛屿组成，日本的海岸线曲折，多优良港湾，交通运输便利，日本矿产资源贫乏，市场狭小，经济对外依赖性强，进口原料，出口产品，形成加工贸易为主的经济．
A、富士山是座活火山，叙述正确；故不符合题意；
B、日本的降水量丰富，是属于海洋性很强的亚热带季风气候和温带季风气候；原叙述错误，故符合题意；
C、日本的文字、建筑等深受中国文化影响，叙述正确，故不符合题意；
D、寿司是日本居民喜爱的传统食品，叙述正确，故不符合题意．
故选：B．
点评：
本题考点： 日本的温湿气候．
考点点评： 本题考查日本的概况，熟记课本知识点解答即可．