工蜂将采集到的花蜜转化、浓缩成蜂蜜的过程.花蜜被酿成蜂蜜主要有两方面的变化：一是花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖；二是浓度显著提高,含水量降低到20%以下.花蜜被采集蜂吸进蜜囊后,混入了含有转化酶的涎液,其蔗糖的转化过程就此开始.酿蜜工作由内勤蜂承担.采集花蜜的工蜂回巢后,把花蜜分给一至数只内勤蜂.内勤蜂就收花蜜后,爬往巢脾上不拥挤处,头朝上,保持一定姿势,然后张开上颚,借喙端部弯褶部分的张合进行酿蜜.
工蜂将采集到的花蜜转化、浓缩成蜂蜜的过程.花蜜被酿成蜂蜜主要有两方面的变化：一是花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖；二是浓度显著提高,含水量降低到20%以下.花蜜被采集蜂吸进蜜囊后,混入了含有转化酶的涎液,其蔗糖的转化过程就此开始.酿蜜工作由内勤蜂承担.采集花蜜的工蜂回巢后,把花蜜分给一至数只内勤蜂.内勤蜂就收花蜜后,爬往巢脾上不拥挤处,头朝上,保持一定姿势,然后张开上颚,借喙端部弯褶部分的张合进行酿蜜.