解题思路：（1）根据溶液的特点分析，溶液的特点为：均一、稳定、混合物；
（2）根据硬水和软水的鉴别方法分析；
（3）根据硬水软化的方法考虑．
（1）硬水属于均一、稳定的混合物，属于溶液；油不溶于水，混合后形成的是乳浊液，不均一、不稳定；泥水不稳定，一段时间后会沉淀，所以泥水属于悬浊液；蒸馏水属于纯净物，所以不属于溶液；
（2）用肥皂水可以鉴别硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；
（3）硬水软化的方法是蒸馏或煮沸，煮沸既能降低水的硬度，又能杀菌消毒．
故答案为：（1）A；（2）肥皂水；（3）煮沸．
点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点；硬水与软水．
考点点评： 解答本题的关键是知道溶液的特点，知道硬水与软水的鉴别方法和转化方法．