解题思路：在学习地理的过程中，地理区域和地理界线是非常重要的．地理区域体现了区域内部的地理相似性，地理界线反映出区域之间的地理差异性．
秦岭与淮河是我国东部重要的地理界线．在它的南北两侧，自然环境、地理景观和居民的生产生活习惯有显著的差异．秦岭与淮河以南耕地以水田为主，主要粮食作物是水稻．
故选：B．
点评：
本题考点： 秦岭与淮河的地理区域和地理界线．
考点点评： 秦岭-淮河线南北两侧的地理意义．
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