解题思路：（1）衣服上的油渍可溶于汽油等溶剂而被除去；油虽不能溶于水，但可在水中加入一些乳化剂而使油与水形成相对比较稳定的浊液而除去；
（2）羊毛纤维主要成分为蛋白质，灼烧时能散发出烧焦的羽毛味；而棉纤维主要成分为纤维素属于糖类物质，灼烧时主要生成二氧化碳和水，无气味．
（1）可利用溶解的方法使用汽油或利用乳化的方法使用溶有乳化剂的水洗净衣服上的油渍；
故答案为：汽油，油渍溶解在汽油中而除去（或洗涤剂，油渍与水乳化形成浊液而除去）（或其他合理答案）；
（2）羊毛为蛋白质，灼烧时发出烧焦的羽毛味；棉为纤维素，灼烧时无明显气味；通过灼烧可以鉴别两种纤维；
故答案为：灼烧有烧焦羽毛气味的是羊毛纤维，无明显气味的是棉纤维．
点评：
本题考点： 棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别；溶解现象与溶解原理；乳化现象与乳化作用．
考点点评： 灼烧是一种常用的鉴别物质的方法，蛋白质灼烧时发出烧焦的羽毛味、纤维素灼烧时无明显气味、合成纤维灼烧有发出刺激性气味．