解题思路：根据已有的知识进行分析，金属材料包括纯金属和合金，塑料以及聚苯乙烯属于有机合成材料，热固性材料受热不再成型，不能重复加工利用，热塑性塑料能重新加工成型，进行重复利用，微量元素包括铁、锌等．
（1）不锈钢外壳和铜质插孔属于金属材料，故填：c或e，
塑料以及聚苯乙烯属于有机合成材料，故填：b或d；
（2）制作手柄的塑料受热不再成型，属于热固性塑料，故填：热固性；
（3）铁是人体所需的微量元素，故填：铁．
点评：
本题考点： 金属材料及其应用；塑料及其应用；合成材料的使用及其对人和环境的影响；矿物质与微量元素．
考点点评： 本题考查了化学与生活健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．