(1)② (2)① (3)⑤ (4)④ (5)③ (6)⑥
本题考查的是酸碱盐的应用，硬水与软水，酸的化学性质，物质的鉴别、推断。根据物质的性质进行分析，明矾溶于水形成的胶体能吸附不溶性固体小颗粒，形成大颗粒易于沉降；熟石灰具有碱性；肥皂水与硬水混合产生大量的浮渣，与软水混合产生大量的泡沫；食盐具有咸味；稀硫酸能与金属氧化物反应；碳酸氢钠能与盐酸反应。
（1）熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤，故填：②；
（2）明矾溶于水形成的胶体能吸附不溶性固体小颗粒，形成大颗粒易于沉降，可以用作净水剂，故填：①；
（3）稀硫酸能与氧化铁反应生成易溶于水的物质，可以用于清除铁锈，故填：⑤；
（4）食盐具有咸味，常用作厨房调味品，故填：④；
（5）肥皂水与硬水混合产生大量的浮渣，与软水混合产生大量的泡沫，常用于区别硬水和软水，故填：③；
（6）碳酸氢钠能与盐酸反应，可以用于治疗胃酸过多，故填：⑥。