解题思路：（1）能量在转化的过程中，即不能凭空产生，也不能凭空消失，根据这一点可以做出判定；
（2）根据沸点与气压之间的关系分析，知道气压越高，沸点越高；
（3）热机的效率是指热机用来做有用功的能量与燃料完全燃烧产生的能量之比．热机的效率高，说明燃料放出相同内能时，热机损耗的能量比较少．
（1）能量在转化的过程中，即不能凭空产生，也不能凭空消失，蒸汽机、内燃机、电动机都是将各种形式的能量转化为机械能，虽然效率各不相同，但能量都是守恒的；
（2）液面气压增大，液体的沸点就会升高，所以水的沸点受液面上方气压的影响；
（3）柴油机的效率比汽油机的效率高说明柴油机损耗的能量比汽油机损耗的能量少．是因为柴油机在压缩冲程中，压缩的程度比汽油机大，燃烧更充分，燃气产生的压强更大，转化成的有用功更多．
故答案为：守恒；液面上方的气压；柴油机．
点评：
本题考点： 能量守恒定律；沸点及沸点与气压的关系；热机的效率．
考点点评： 此题主要考查了有关物态变化和大气压的知识、能量的转化与守恒、柴油机比汽油机效率高的原因，属于基础知识．