解题思路：（1）液体压强随深度的增加而增大；（2）用吸管吸饮料时，利用了大气压的作用．
（1）因为液体压强随深度的增加而增大，所以工程师们把拦河坝设计成上宽下窄的形状，可承受更大的压强；
（2）当用吸管喝饮料时，嘴将吸管中的空气吸走，饮料就在大气压的作用下进入吸管，再流入口中．
故答案为：液体压强随深度的增加而增大； 大气压强．
点评：
本题考点： 液体的压强的特点；大气压强的存在．
考点点评： 考查了液体压强与大气压强相关的实例，属基本现象的分析，与实际联系密切，难度不大．
将以下做法中用到的主要物理知识分别填在题后的横线上．
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请将以下做法中用到的主要物理知识分别填在题后的横线上（简要写出所涉及的物理知识）．
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