Question

冰水混合物就一定是0℃吗?往很高温的水里加入一小块冰,那么这时的温度就不是0℃,这是为什么?

Answer 1

注意 我们常说的冰水混合物指的是在稳定情况下,即混合物不会发生明显变化的情况下的温度是 0℃

在中学物理中算是一个约定成俗,实际上是不严谨的,因为这句话是没有强调条件的,正如你举的例子.

所以,要去理解书上所说的情况是在什么样的状态下出现的,再次强调,冰水混合物温度是 0℃是一个约定成俗.实际指的是在稳定状态下的冰水混合物温度是0℃