解题思路：植物根细胞吸收矿质元素的方式是主动运输，需要细胞呼吸提供能量，细胞呼吸的方式主要是有氧呼吸，锄地松土一方面除去了杂草，减少了杂草与植物竞争水分、矿质营养和光照等，另一方面促进土壤中需氧微生物的呼吸作用，加速有机物氧化分解为无机物，同时为根细胞的有氧呼吸提供充足的氧气．
A、锄地改善了根细胞的氧气供应，有利于根细胞有氧呼吸为主动运输提供能量，A正确；
B、锄地改善土壤的透气性，有利于需氧微生物的繁殖，加速有机物分解成无机物，为根细胞提供矿质元素，B正确；
C、“锄头下面有肥”的谚语不是指锄地的同时给作物进行施肥，C错误；
D、锄地除去了杂草，减少了杂草与植物竞争，有利于植物生长发育，D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 有氧呼吸的过程和意义；农业生态系统中的能量流动．
考点点评： 本题的知识点是植物对矿质元素的吸收过程，生态系统的物质循环，生态系统的中间关系，利用生物学知识解释生产、生活中的现象是本题考查的重点．