解题思路：本题考查的是生物对环境的适应，首先应该明确生物对环境的适应是普遍存在的．
现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征．沙漠地区最大的特点就是缺水，荒漠中生活的骆驼刺，地下的根比地上部分长得多，可以减少水分的散失，从而适应干旱的环境；因为骆驼都有驼峰，当干季来临、缺少食物时，骆驼就靠从驼峰里吸收脂肪来维持生命．它的脚又肥又大，脚下有垫，适宜在沙上行走；鼻子可以开闭，适合抵抗风暴的侵袭；它的眼睛构造也可以避免刺眼的太阳光照．所以，它就能在沙漠中生活自如；海豹生活在寒冷的海域，它的皮下有着厚厚的脂肪，可以起到御寒的作用，是对寒冷环境的一种适应；旗形树的形态特点是树冠迎风面很小，背风面大，像一面旗帜，旗形树的树冠形状是对风的适应．
故答案为：干旱环境；寒冷环境；风
点评：
本题考点： 生物对环境的适应．
考点点评： 关于生物对环境的适应，可结合者一些具体的实例来理解．