解题思路：研究物体的运动时，当物体的大小和形状对所研究的问题没有影响或影响可忽略不计时，可以把物体当作质点．根据这个条件进行判断．
A、运动员在球场中大小和形状相对球场是可以忽略的；故可以看作质点处理；故A正确；
B、欣赏舞蹈演员杨丽萍跳的孔雀舞时，杨丽萍的形状是不能忽略的；故不可以当质点处理；故B错误；
C、老师观察学生是否认真听讲时，要注意观察学生的肢体动作，不能看作质点；故C错误；
D、硬币不能看作质点，否则就不可能有正反面了；故D错误；
故选：A．
点评：
本题考点： 质点的认识．
考点点评： 通过本题应注意明确：研究物体转动中的物体一般不能把当作质点．研究运动员的造型、动作和姿态时不能把他当作质点．