安全上的顾虑!
一般的炉具,加热使用中你可以很清楚明了!电磁炉工作时你知道吗?
我们看不见『电磁场』的变化!
因此电磁炉内设计了一个感测开关（在线圈中心附近） .
当 锅宝或 不锈钢锅靠近时会感测到讯号,而启动线圈电流.
下次使用电磁炉时注意,当锅子靠近时 会听到声响（内部风扇也开始启动散热）.
该 感测装置 侦测不到 铝锅,於是无法启动 线圈电流.
若是我将内部改变不经过感测线路一直启动电流,铝锅一样会被加热!
而且铝锅加热效果会比不锈钢锅好 非常多（热功率比为两者导电系数比!）
越是容易导电的材料,消耗热功率越高!在与『比热』相关则可比较温度改变快慢!