解题思路：只有熟悉各种材料的种类和用途、各种化肥的作用和缺乏症、瓜果蔬菜中的主要营养素和作用、光照对植物生长的作用和铁生锈的条件，才能正确回答本题．
（1）罐头瓶是用玻璃制成的．玻璃属于无机非金属材料．
（2）氮肥能使叶色浓绿，缺氮时叶片发黄．因此应施加氮肥．
（3）黄瓜属于蔬菜瓜果，富含维生素和无机盐．能调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康．
（4）有光才能进行光合作用，为生长提供有机物．因此有光时，植物的光合作用比较旺盛，能为植物提供更多的有机物，所以植物生长较快．
（5）铁生锈是铁与水和氧气相互作用而发生的一系列的复杂的化学反应．瓶盖能与水、氧气充分接触，因此瓶盖更易生锈．
故答案为：
（1）无机非金属；（2）氮肥；
（3）能调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康；
（4）促进植物的光合作用；（5）易与水、氧气充分接触．
点评：
本题考点： 常见化肥的种类和作用；金属锈蚀的条件及其防护；生命活动与六大营养素．
考点点评： 本题主要考查材料的判断、化肥的作用、各种营养素的作用、光照对植物生长的作用和铁生锈的条件．难度稍大．