解题思路：根据图示关系和ABCD选项中的各种物质判断．
A、血细胞包括红细胞、白细胞、血小板，白细胞和血小板是并列关系，而不是包含关系，故错误；
B、胃、小肠、大肠都属于消化道，但大肠和小肠不是包含关系，故错误；
C、膈肌不属于呼吸系统，故错误；
D、营养物质包括蛋白质、糖类、脂肪等，淀粉属于糖类的一种，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 消化道的组成；人体需要的主要营养物质；血液的成分和主要功能；呼吸道的组成和功能．
考点点评： 了解血液 的组成、消化系统、呼吸系统、营养物质的组成是解题的关键．