CO(NH2)2的式量为:12+16+(14+2)×2 = 60
其中含N式量为28
所以30g尿素中含氮元素:30g×28/60 = 14g
摄取的蛋白质含N至少要等于排除的14克
所以,蛋白质的质量为:14g/16% = 87.5g
第三问单一选择可以求出四种,但是组合的话就很多了
直接用蛋白质的质量87.5g除以那些蛋白质含量就可以得到食物质量的需求了
CO(NH2)2的式量为:12+16+(14+2)×2 = 60
其中含N式量为28
所以30g尿素中含氮元素:30g×28/60 = 14g
摄取的蛋白质含N至少要等于排除的14克
所以,蛋白质的质量为:14g/16% = 87.5g
第三问单一选择可以求出四种,但是组合的话就很多了
直接用蛋白质的质量87.5g除以那些蛋白质含量就可以得到食物质量的需求了