解题思路：A、根据氧气的支持燃烧的性质及用途判断．
B、根据乳化作用及水垢的主要成分为碳酸钙与酸能反应判断．
C、根据缺铁易患贫血症的化学知识判断．
D、根据实验基本操作注意事项及可燃物着火燃烧的条件判断．
A、氧气具助燃的性质，不能做燃料；故A不正确；
B、用汽油或酒精是很好的溶剂，肥皂液是一种乳化剂都能除掉衣服上的油污；故B正确；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿；故C不正确；
D、室内燃气着火不能立即打开门窗通风，这样能补充氧气，是燃烧更旺；故D不正确．
故选B．
点评：
本题考点： 常见气体的用途；实验操作注意事项的探究；易燃物和易爆物安全知识；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．
考点点评： 化学来源于生产、生活，也必须服务于生产、生活，所以与生产、生活有关的化学知识考查必是热点之一．特别是化学元素与人体健康的相关知识，食品安全知识，能源、环保知识，燃烧、灭火及生产安全知识，材料分类及对人和环境的影响等知识更是重中之重．