两栖动物是一类既能在水里,又能在陆上生活的脊椎动物,至今已生存了几百万年,现存约2500种.除了南极和格陵兰岛以外的任何地区都有两栖动物,但大多分布在较潮湿的热带或亚热带.为变温动物,借助外界来维持及调节温度.绝大多数两栖类是有益的,主要是消灭农田害虫,也可做药用或食用.
两栖动物属体外受精,受精卵在水中发育成幼体,幼体用鳃呼吸,在发育过程中经过变态,成为成体后,在陆地上生活,用皮肤及肺呼吸.两栖类皮肤光滑无鳞,富含黏液腺,经常保持皮肤湿润,利于呼吸.眼球角膜呈凸形,适于陆生,耳朵结构略呈复杂机制,已有中耳,可感受声波,并可通过耳咽管平衡鼓膜内外压力,嗅觉尚不完善,但已具味觉感受器.两栖类通过身体的保护色来防御敌人,或通过分泌毒液.