解题思路：A、根据硬水、软水的鉴别方法考虑；B、根据汽车轮胎的材料考虑；C、根据酸碱中和原理考虑；D、根据可能只由一种元素组成的物质的分类情况考虑．
A、用肥皂水可以鉴别硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，故A说法正确；
B、汽车轮胎是有机合成材料中的合成橡胶，不属于塑料制品，故B说法错误；
C、向NaOH溶液中滴加盐酸，盐酸与氢氧化钠反应生成氯化钠和水，所以碱性减弱，所得溶液pH一定降低，故C说法正确；
D、只由一种元素组成的物质可能是单质，例如氧气，也可能是混合物，例如氧气和臭氧，故D说法正确．
故选B．
点评：
本题考点： 硬水与软水；中和反应及其应用；溶液的酸碱性与pH值的关系；纯净物和混合物的概念；合成材料的使用及其对人和环境的影响．
考点点评： 解答本题的关键是知道硬水、软水的鉴别方法，汽车轮胎的材料，酸碱中和原理、物质组成的判断方法．