这里的those 指的是 master the intricacies of wholesaling in Europe 主掌欧洲批发的人.
而stand 做的是谓语, 而those 是它的主语,
整个句子 如先不看从句, 应该是“those stand to reap considerable gains.”
这些人（those） 准备(stand to) 收获（reap）相当大的（considerable）利润（gains）哪些人?这时需要借助从句来说明
先行词（that）+句子 =（that master ...）紧接在要说明的成分后面.
所以这里的从句属于定语从句,修饰主语, 指什么样的人those指的是谁? 指的就是 主掌欧洲批发的人.