从实物管理的角度来说,一般是要遵循先进先出的；从结转成本的角度来说,可以有多种不同的方法.
的确一般而言一个企业只能采取一种成本结转的方法,这主要是会计和税务上的要求,怕你用不同的结转方法来调节利润.
但如果你公司存货的性质不同,我认为是可以采用不同结转方法的.需要说明的是,一旦某种存货的计价方法确定后,就不能再更改了,即不同存货可以采取不用的结转方法,但同一存货不同期间必须采取同一种方法,这也是会计准则里一贯性的要求.
鉴于不同存货采取不同结转方式比较敏感,最好向税务部门备案,然后每年出审计报告,存货的结转方法也是会披露的.
另外,根据最新准则,后进先出法已经不允许再使用了.