如果是高压锅,因为在使用过程中,内部水的汽化,使里面的气体压强比外面大气压强大(里面大约有1.2个大气压),所以此时盖子与锅体之间的弹力(压力)很大,当然就感觉打不开,特别要注意的是,如果此时用蛮力强行打开,可能会发生液体的高温气体的喷射造成伤害.
为什么电饭煲使用后打不开?有人说内部气压大?我理解不了,
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